さまざまな地域ブランドやその魅力、概要などをご紹介します。
ここでは一般的に人気のある地域ブランドを紹介してみましょう。まず、「讃岐うどん」です。これを目的に旅をするという人も多いようです。讃岐とは香川県のことで、以外ですが、この名称が使われだしたのは１９６０年代に入ってからのようで、この頃から名物として宣伝が始まったのです。そして、香川県民は本当にうどんが大好きで消費量も国内トップだそうです。「博多辛子明太子」は観光でのお土産もさることながら、出張のお土産でももらったりしますね。辛子明太子とはスケトウダラの卵巣を唐辛子などで「漬け込み製法」によって味付けしたもので、博多のお土産として定番的な存在です。好きな人にはたまらない、お酒にもご飯にも合うオールマイティな食材です。果物では「山形さくらんぼ」が名高いでしょう。果物王国といわれる山形でも、そのかわいらしさとおいしさで特に親しまれているのがさくらんぼです。最高級品の「佐藤錦」をはじめ「ナポレオン」、「シャボレー」、「紅秀峰」などさまざまな品種があります。果物といえば「夕張メロン」も代表にあがるでしょう。正式な品種名は「夕張キング」といい、寒い気候が糖度を高めるらしく、赤い果肉で甘さも抜群です。厳格な検査に合格したものだけを「夕張メロン」のブランドで出荷するため、最高級品として名高いのです。ハウス栽培とトンネル栽培があり、それぞれ7月中旬と9月までに出荷するそうです。酸っぱくておいしい梅なら「紀州南高梅」です。主に和歌山県の白梅で、最高級品の果実とされています。ここの果実が大きくて種は小さく、果肉がたっぷり厚くて柔らかいので梅干に最適なのだそうです。